Coolinario Sodium Alginate Powder (4 Oz) Premium Thickener Gelling Agent for Sauces, Desserts Molecular Gastronomy | Ideal for Spherification Texture Enhancement | Food Grade - Tamaño 4 Ounce (Pack of 1)
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| Cuotas | Monto |
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| 6 (Sin recargo) | Q25.00 |
| 10 | Q15.90 |
| 12 | Q13.38 |
| 15 | Q10.75 |
| 18 | Q9.04 |
| 24 | Q7.03 |
| 36 | Q4.73 |
| 48 | Q3.58 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q50.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q25.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q15.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q12.50 |
| 15 | Q10.70 |
| 18 | Q8.92 |
| 24 | Q6.73 |
| 36 | Q4.64 |
| Cuotas | Monto |
| 3 | Q52.88 |
| 6 | Q26.75 |
| 10 | Q16.09 |
| 12 | Q13.50 |
| 18 | Q9.33 |
| 24 | Q7.03 |
| 36 | Q4.71 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q50.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q25.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q15.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q12.50 |
| 15 (Sin recargo) | Q10.00 |
| 18 (Sin recargo) | Q8.33 |
| 24 | Q6.69 |
| 36 | Q4.46 |
| 48 | Q3.34 |
| Cuotas | Monto |
| 2 (Sin recargo) | Q75.00 |
| 3 (Sin recargo) | Q50.00 |
| 6 | Q26.38 |
| 10 | Q15.90 |
| 12 | Q13.38 |
| 15 | Q10.85 |
| 18 | Q9.21 |
| Cuotas | Monto |
| 2 (Sin recargo) | Q75.00 |
| 3 (Sin recargo) | Q50.00 |
| 6 | Q26.38 |
| 10 | Q15.90 |
| 12 | Q13.38 |
| 15 | Q10.85 |
| 18 | Q9.21 |
| 24 | Q7.03 |
| 36 | Q4.71 |
| 48 | Q3.55 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q50.00 |
| 6 (Sin recargo) | Q25.00 |
| 10 (Sin recargo) | Q15.00 |
| 12 (Sin recargo) | Q12.50 |
| 15 | Q10.60 |
| 18 | Q8.92 |
| 24 | Q6.88 |
| 36 | Q4.75 |
| 48 | Q3.50 |
| Cuotas | Monto |
| 3 (Sin recargo) | Q50.00 |
| 6 | Q26.38 |
| 10 | Q15.90 |
| 12 | Q13.38 |
| 15 | Q10.85 |
| 18 | Q9.21 |
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- Enhances Texture in Sauces & Dressings: Provides a smooth, thick consistency in salad dressings, sauces, and gravies while preventing ingredient separation. It’s a great natural alternative to synthetic thickeners.
- Prevents Ice Crystallization in Frozen Foods: Used in ice creams and sorbets, it helps retain smoothness and prevents unwanted crystallization, ensuring a creamy and consistent texture.
- Perfect for Spherification & Molecular Gastronomy: A key ingredient for reverse and direct spherification, Sodium Alginate helps create liquid-filled spheres with a thin gel membrane, widely used in modernist cooking.
- Easy to Use: Dissolves in cold liquids with blending. For spherification, mix with the liquid base and use with a calcium solution for gel formation. In sauces, use approximately 0.5–1% by weight to achieve desired consistency.
- Storage: Keep in an airtight container in a cool, dry place. Protect from moisture to prevent clumping and maintain its thickening properties.
* Precio y unidades sujetos a revisión de Pacifiko
Información del producto
| PID | N2YzNWE1NG |
| Número de modelo | B0F1H61L1Z |
| Garantía | Sin Garantía |
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