La Química y la Cocina, 9786071652652, José Luis Córdova Frunz
- Título: La química y la cocina.
- Autor: Córdova Frunz, José Luis.
- Colección: La ciencia para todos.
- Editorial: Fondo de Cultura Económica (FCE).
- Referencia: 9786071652652.
- Área temática: Ciencia y Tecnología.
- Idioma: español.
- Páginas: 263.
- Dimensiones del producto: 14 x 21 centímetros.
- Reseña:
- José Luis Córdova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos químicos, desde los más elementales hasta los más sofisticados.
Información del producto
| Garantía | 24 Horas. |
| PID | MTgyNzFjNT |
| Número de modelo | 9786071652652 |
| UPC | 9786071652652 |
| ISBN | 9786071652652 |
Garantía y Soporte
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