Trastornos Alimentarios E Imagen Corporal
Cómo ser libre, bella y estar en paz conmigo misma. Lo que toda mujer quiere leer para alcanzar el bienestar físico y emocional, para sentirse hermosa por fuera y por dentro.
Saciando el hambre de ti: somos lo que comemos y comemos lo que callamos. A través de sus dolorosas vivencias infantiles, sus conflictos en la adolescencia y etapa adulta, relacionados con su aspecto físico, la autora confiesa cómo fue su proceso de sanación y de pérdida de peso; cómo dejó de esconder sus temores detrás de atracones de comida que al final sólo la hacían sentirse vacía, sola. Con esta obra, rica en lecciones de vida y mucha luz, la autora te confirma que es posible vencer tu obesidad física y emocional para vivir en plenitud.
¿Quieres de verdad adelgazar O como siempre? La princesa Meifen no podía adelgazar a pesar de que su padre, el Emperador de China, mandó que la atendieran los mejores médicos y especialistas del reino. Meifen hizo diferentes dietas, ejercicios, fue tratada con plantas y medicinas de todo tipo, se le prescribieron alimentos, se le prohibieron otros , pero el resultado era siempre el mismo. Al principio adelgazaba unos kilos que, tiempo después, volvía a recuperar con la diferencia de que ganaba algún kilo y que cada vez se sentía más culpable y peor consigo misma. Sin embargo una mañana la princesa tuvo un encuentro casual con un viejo y vigoroso monje taoísta al que le explicó lo que le sucedía. Después de escucharla, el monje dijo: ? Princesa, si deseáis de verdad adelgazar de modo definitivo y saludable debéis hacerme caso en todo lo que os diga Conoce la historia de Meifen y, posiblemente, tus problemas con el peso podrán acabar para siempre.
Mientras que la comida contaminada mata en Europa a unas 5.000 personas al año, la chatarra comestible provoca anualmente 2,1 millones de fallecimientos. ¿Te imaginas cuántos kilos de ultraprocesados consumimos al año? Ante una tragedia de tal magnitud, Julio Basulto justifica que si la palabra «mierda» se define como «cosa mal hecha o de mala calidad» (según la RAE), los comestibles de mala calidad nutricional debemos incluirlos también en dicho concepto. Come mierda, explica la diferencia entre alimentos seguros e inocuos, desarma los tentáculos con que la Big Food promueve ambientes alimentarios que generan obesidad y enfermedades crónicas y demuestra que cuidarnos no significa solo comer mejor sino, sobre todo, dejar de comer peor.
Tu dedicación al cocinar y comer refleja cómo amas Invitar a alguien a tu mesa es abrirle el corazón; prepararle tu platillo favorito es entregárselo. Como terapeuta, los problemas que más suele escuchar la doctora Andrea Oskis no tienen que ver con la falta de amor maternal, conflictos familiares o sentimientos de abandono, sino con la comida y el apego. Tras observar lo que comen las personas y la manera en que lo hacen, descubrió que es posible entender las formas en las que aman. Comer reconforta e incomoda, crea lazos y los rompe. Una gran historia de amor puede contarse como si se tratara de la receta de un platillo muy laborado. A medio camino entre Master Chef y Sex Education, la autora nos cuenta algunas historias de separación y desamor, como la de quien superó una pérdida al preparar el mismo platillo que su mamá le cocinaba, la de quien repensó sus relaciones personales al comer el mismo platillo durante años, o la de una mujer que le dio picante a su esposo para romper con él. Así nos revela patrones dañinos, hábitos para procurar la empatía y «recetas» para relacionarnos con más afecto. «Oskis nos muestra cómo la comida (darla, recibirla o rechazarla) forma parte integral de cómo negociamos los límites, la cercanía y la distancia en una relación». The Times
