Especias y Condimentos
SAL CELTICA BOLSA– 1 LIBRA (PAQUETE DE 1) La Sal Céltica en bolsa de 1 lb es una opción natural y versátil para el uso diario en la cocina. Su textura y composición permiten que se disuelva fácilmente con el calor y la humedad, integrándose perfectamente en todo tipo de preparaciones y aportando un sabor rústico y auténtico a los platillos. Es reconocida por su riqueza mineral, ya que contiene más de 74 oligoelementos y minerales esenciales que complementan una alimentación equilibrada. Su perfil natural la convierte en una alternativa apreciada frente a las sales refinadas tradicionales. Es especialmente recomendada para encurtidos, ya que favorece el proceso de conservación y realza el sabor de los alimentos durante su fermentación o curado. Apta para diversas dietas, no contiene gluten y cuenta con certificación kosher. Además, es 100% natural, sin aditivos ni conservantes añadidos, y presenta un menor contenido de sodio en comparación con la sal común refinada. Una opción pura y tradicional para quienes buscan calidad, sabor y beneficios minerales en cada preparación.
CALDO DE HUESOS DE RES BONE BROTH, 15G, PAQUETE DE 16 PORCIONES El caldo de hueso instantáneo Bare Bones es el primero de su clase, ya que proporciona la proteína que deseas y la hidratación que tu cuerpo necesita en la comodidad de los envases en barra para llevar. Ingredientes prémium Nuestro caldo de huesos en polvo de primera calidad está hecho con caldo de hueso de ternera real, colágeno de ternera alimentado con hierba, fibra prebiótica, vinagre de sidra de manzana, tomates, champiñones shiitake, hierbas recién molidas y especias. Calidad que puedes saborear Los caldos de huesos de Bare Bones se elaboran para que sean sabrosos y prácticos. Sin OMG, sin gluten, sin soja y sin lácteos. Sin sabores artificiales ni MSG. Adecuado para dietas intermitentes, bajas en carbohidratos, keto y paleo. Súper aperitivo Con 10 g de proteína, 0 g de azúcar y 50 calorías por porción, nuestra mezcla instantánea de caldo de hueso proporciona una rica mezcla de proteínas, colágeno, minerales y aminoácidos para un rápido impulso en cualquier momento del día. Paquetes de caldo de hueso sobre la marcha Se mezclan fácilmente con agua caliente en segundos, pero con el mismo sabor y consistencia del caldo de hueso casero. Guárdalo en tu bolsa, lonchera o maleta para cuando necesites un impulso. Descripción del producto Bare Bones Instant Bone Broth (sabor Beef) es una mezcla en polvo instantánea elaborada con caldo de huesos de res grass-fed, deshidratado y enriquecido con colágeno bovino. Cada sobre (15 g) aporta 10 g de proteína (incluyendo 5 g de colágeno), 50 calorías y 0 g de azúcar. Se prepara disolviendo el contenido en 240 ml de agua caliente. El producto es certificado grass-fed, sin gluten, sin OMG, libre de antibióticos y compatible con dietas keto y paleo. Beneficios respaldados por la composición del producto Los componentes nutricionales (aminoácidos como glutamina, glicina y prolina, más minerales), el producto contribuye a: Mejora de la digestión y la salud intestinal. Mantenimiento de la piel, cabello y uñas. Fortalecimiento de huesos y articulaciones. Soporte a la función inmune. Hidratación y equilibrio electrolítico. Suministro de proteína portátil y energía sostenida. Mejora del revestimiento intestinal y reducción de la permeabilidad intestinal La permeabilidad intestinal aumentada (conocida como “leaky gut”) se caracteriza por el debilitamiento de las uniones estrechas del epitelio intestinal, lo que permite el paso de sustancias no deseadas y genera inflamación. Los aminoácidos y componentes del caldo de huesos actúan de manera específica: La glutamina constituye la principal fuente de energía para los enterocitos (células intestinales), favorece la reparación de la barrera intestinal y reduce la permeabilidad. El colágeno y la gelatina (5 g por porción) aportan glicina y prolina, que estimulan la síntesis de tejido conectivo y refuerzan las uniones estrechas. Estos mecanismos contribuyen a disminuir la inflamación intestinal y mejorar la integridad de la barrera, tal como indican revisiones científicas sobre los aminoácidos presentes en el caldo de huesos. Conexión cerebro-intestino (eje intestino-cerebro) El intestino y el cerebro se comunican bidireccionalmente a través del nervio vago, neurotransmisores (el 90 % de la serotonina se produce en el intestino) y el microbioma. Una barrera intestinal comprometida aumenta la inflamación sistémica, que puede afectar la función cognitiva y el estado de ánimo. El bone broth apoya este eje mediante: Reducción de la inflamación intestinal por medio de la reparación de la barrera (vía glutamina y colágeno). Aporte de glicina, aminoácido con efecto inhibitorio en el sistema nervioso central que favorece la regulación del sueño y la reducción de fatiga. Disminución general de la señal inflamatoria que llega al cerebro, lo que contribuye a una mejor claridad mental y equilibrio emocional. Estos efectos se derivan directamente de los nutrientes documentados en el caldo de huesos y corroborados por estudios sobre sus componentes. Uso del producto El producto se utiliza como caldo, bebida o base para preparaciones. Se posiciona como una fuente concentrada de estos nutrientes en formato práctico.
SAL CELTICA – BOLSA DE 5 LIBRAS Disfruta de una deliciosa sal marina gris húmeda, naturalmente gruesa, ideal para realzar todas tus recetas favoritas. Su textura y perfil mineral la convierten en el complemento perfecto para cocina diaria y preparaciones gourmet. Viene en una práctica bolsa resellable, ideal para rellenar un molinillo de cerámica o conservar fácilmente en la despensa. Esta sal es 100% natural, sin aditivos ni procesos de refinamiento. Se seca de manera tradicional al sol y al viento, lo que permite conservar la humedad natural del océano y más de 80 oligoelementos vitales. Está verificada sin OMG, cuenta con certificación Kosher y es más baja en sodio que la sal de mesa convencional. Además, es apta para dieta Paleo. Beneficios nutricionales Es más nutritiva que la sal de mesa procesada gracias a su equilibrio natural de minerales esenciales. Contiene más de 74 oligoelementos vitales y aporta sodio, magnesio, potasio y calcio, minerales fundamentales para el correcto funcionamiento del organismo. Su perfil mineral completo aporta un sabor auténtico y profundo a cada platillo. Beneficios específicos Para la hidratación Ayuda a equilibrar los electrolitos del cuerpo, mejorando la retención de fluidos. El magnesio contribuye a prevenir la deshidratación y favorece una mejor absorción de agua. Puede añadirse una pizca a un vaso de agua para potenciar la hidratación después del ejercicio o en climas calurosos. Para las células Aporta electrolitos esenciales que ayudan a mantener el equilibrio iónico en las membranas celulares. Favorece la eliminación de toxinas y apoya la recuperación adrenal. Contribuye a una piel más clara y a un metabolismo saludable. Para las mitocondrias El sodio y el magnesio son fundamentales para la producción de energía celular. Favorecen la biogénesis mitocondrial y la actividad eléctrica en las células. Ayuda a combatir la fatiga y apoyar la energía natural del cuerpo. Por qué es considerada la mejor calidad de Francia Método de cosecha tradicional Recolectada a mano mediante técnicas celtas ancestrales en estanques de arcilla natural de Guérande, preservando sus minerales y nutrientes originales. Riqueza mineral única Contiene más de 80 minerales traza, incluyendo niveles significativos de magnesio, lo que la diferencia de las sales refinadas industriales. Sin aditivos ni refinamiento No contiene antiaglomerantes ni yodo añadido. Mantiene su pureza, textura húmeda natural y sabor auténtico. Reconocimiento y sostenibilidad Producida en Bretaña, Francia, desde 1976, Celtic Sea Salt es la marca original más referenciada en libros culinarios y de nutrición, recomendada por médicos, nutricionistas y chefs alrededor del mundo. Datos del producto Sabor: Sal marina gris húmeda Marca: Celtic Sea Salt Peso del artículo: 5 libras Especiales: Sin aditivos, sin gluten, Kosher, sin refinar Unidades: 80.0 onzas Una sal premium que combina tradición, pureza y riqueza mineral para quienes buscan calidad auténtica en cada preparación.
