CINCO TINTAS
El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos. Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más sabrosos de todo el mundo, y nuestra fascinación por él como alimento saludable no decae. En «Cocina con ajo» hallará 65 deliciosas recetas cuidadosamente seleccionadas por la escritora culinaria Jenny Linford, con las que aprenderá a utilizar todas sus variedades. Desde sencillos y reconfortantes platos con ajo ahumado hasta comidas más exóticas con ajo silvestre que resultarán perfectas como entremés. Descubra cómo sacar partido a este prodigioso y maravilloso ingrediente.
Más de 100 recetas rápidas, fáciles y revitalizantes. «Superalimentos» le ayudará a incluir frutas, verduras, semillas, legumbres, cereales y frutos secos en cada comida, desde el desayuno hasta los postres. Sus más de 100 recetas veganas, novedosas e inspiradoras, ofrecen un surtido nutricional compuesto por más de 40 deliciosos y poderosos superalimentos. Desde energizantes pancakes para desayunar o smoothies para llevar hasta saludables tentempiés, comidas repletas de nutrientes y cenas para entrar en calor.
Esta colorida colección de superzumos combina sabrosas frutas y verduras con superalimentos para multiplicar sus efectos beneficiosos. Antioxidantes, remineralizantes o detox, descubra 30 recetas superdeliciosas ¡y con superpoderes! ¿Qué es un superalimento? Estos ingredientes son la flor y la nata de los alimentos: son verdaderos concentrados de nutrientes, vitaminas, minerales, oligoelementos, así como enzimas y antioxidantes. Algunos incluso, también contienen proteínas. Cada momento del días tiene su superzumo: Inyección de energía (toronjam mandarina y menta) para empezar bien la mañana; Explosión verde (espinacas, perejil y matcha) para un mediodía detox; lassi suaaave (albaricoque y leche de almendras) para la merienda o smoothie Buenas noches (plátano y vainilla) para pasar una dulce velada. De los zumos… a los «superzumos»; Con sus sublimes colores y sus sabores puros, los zumos forman parte de la cocina «vitalidad». Y con razón, porque un simple vaso puede despertar sus papilas, mimar su sistema digestivo, limpiar su cuerpo o aumentar su energía en un abrir y cerrar de ojos… Con este libro queremos ir un poco más lejos y hemos pensado en hacer una simple suma para transformarlos en bebidas con superpoderes: ZUMOS + SUPERALIMENTOS = ¡SUPERZUMOS! Disfrute de la variedad de colores, sabores y texturas de esta exquisita selección de superzumos.
Verde, rizada, sana y nutritiva: disfrute de los superpoderes de la kale. Repleta de proteínas, vitaminas y otros nutrientes esenciales, la kale se ha convertido en uno de los superalimentos preferidos, y en la estrella indiscutible de los vegetales. Descubra sus cualidades y su versatilidad con más de 100 saludables recetas y variaciones reunidas por un magnífico equipo de bloggers. Aprenda nuevas e intuitivas maneras de añadirla a sus recetas favoritas desayunos, snacks, smoothies, cócteles, sopas, ensaladas, guarniciones, platos principales e incluso postres y disfrute a la vez que cuida su alimentación.
¡Aprenda ganchillo y complete su primer proyecto en un día! «Ganchillo para principiantes» es una completa guía que incluye todos los puntos básicos y las técnicas necesarios para iniciarse en el mundo del ganchillo. Cada nuevo punto se explica en detalle con esquemas fáciles de seguir y acompañado por un proyecto que pone en práctica las técnicas aprendidas. Los últimos patrones combinan varias técnicas y varios puntos que contribuyen a desarrollar sus habilidades y le permitirán abordar diseños más complejos. Este libro contiene 20 súper diseños, todos ellos diferentes: desde un paño de cocina o una manta básica confeccionada con granny squares hasta un osito amigurumi o creaciones de ganchillo «extremo» más grandes que usted. Así que, acomódese y deje que Sarah Shrimpton le conduzca a través de un maravilloso viaje lanudo, en el que pasará de principiante a tejedor experto en un santiamén.
Animales de punto para los peques incluye 30 adorables proyectos de punto para que los más pequeños los lleven o jueguen con ellos. Los proyectos están clasificados según las habilidades que requieren, y cubren un amplio abanico de técnicas. Han sido diseñados para aprender múltiples métodos de acabado, así como para tejer con varios colores. Cuenta tanto con labores tejidas en plano como en redondo, además de una sección con las abreviaturas habituales, tablas de conversión y otros consejos útiles.
Más de 100 recetas rápidas, apetitosas y nutritivas con las que comer hortalizas a diario sin aburrirlas. La premisa de estelibro es simple: es posible comer y disfrutar de más verduras de hoja y otrasvariedades de hortalizas. Greens será el aliado perfecto en la cocina de quienesquieran comer más sano o aspirena incluir más hortalizas en sudieta. Propone unaampliavariedad de deliciosas y saludablesrecetas para cadacomida del día, desde el desayuno hasta lospostres. Sus más de 100 recetasveganas, novedosas e inspiradoras, ofrecen un surtidonutricionalcompuestopor más de 40 hortalizas, queincluye clásicos como el brócoli y el calabacín, superalimentoscomo las acelgas y la col verde y vegetalespococonvencionalescomo las algasespirulina o kelp.
Dulces, ácidos, amargos y evocadores, pocos alimentos son tan versátiles y transformadores como los cítricos. Desde la naranja sevillana hasta el yuzu o el pomelo, la bergamota o la azamboa, los cítricos son la familia de ingredientes más estimulante para cocinar. Ensaladas frescas, caldos aromáticos, el feliz matrimonio del marisco con los cítricos, recetas de carne de origen asiático y mediterráneo, conservas y encurtidos, e infinidad de pasteles, tartas, bizcochos y cócteles… A lo largo de 170 recetas, Catherine Phipps explora la miríada de usos de naranjas, limones y sus parientes. Fascinante e intemporal, «Citrus» combina placer, conocimientos alimentarios e inspiración culinaria.
Viaja al corazón de la cocina casera coreana. La cocina coreana es todo un modo de vida. En Corea, el kimchi se prepara en familia, los comensales se sientan a una mesa repleta de refinados platitos preparados con esmero y amor que se maridan con alcoholes locales para extraer todo el sabor. Descubre la riqueza de la cultura culinaria coreana con 100 recetas auténticas para cada día y con elaboraciones y consejos valiosísimos plasmados en imágenes, con los que aprenderás a elaborar con mano segura todos los platos, de principio a fin.
Las elecciones de Manon Fleury reflejan su compromiso con prácticas virtuosas, así como su afán de excelencia. En este libro sublima con maestría los cereales y coloca este alimento esencial en el centro del plato. Sus 74 recetas —algunas rápidas y otras laboriosas, pero todas ellas accesibles— nos descubren lo deliciosos y reconfortantes que resultan los cereales como el trigo, el trigo sarraceno, el mijo u otros, desde el desayuno hasta la cena. Gracias a Manon Fleury, estos ingredientes sanos y sencillos se vuelven exquisitos y sorprendentes en el día a día. En una palabra: indispensables.
En el vibrante mosaico de vidas que llamamos mundo, la diversidad es, quizás, nuestra mayor riqueza. Cada persona brilla con luz propia, tejida de singularidades que la hacen única. ¿Por qué encasillarnos cuando podemos celebrar nuestras diferencias? Este libro pretende ayudarte a comprender las dimensiones que nos conforman, demostrar que todxs somos rompecabezas únicos y apreciar la complejidad de cada ser humano, lo que contribuirá a que nos sintamos parte de algo y nos entendamos mejor. Descubre desde cómo ha cambiado, a lo largo de la historia, nuestra idea acerca de lo que consideramos bello, hasta la importancia de cuestionar las normas de lo que se supone que está bien o mal, para aprender a ser tú mismx y a mirar más allá de las expectativas de lxs demás. ¿Nuestra forma de ser depende de nuestro cuerpo? ¿Está ya determinado aquello que nos gusta o cómo debemos actuar? Hacernos ciertas preguntas nos conducirá a nuevas formas de ver las cosas y a replantearnos algunas de nuestras creencias más arraigadas, porque incluso las ideas más firmes pueden cambiar. Acepta esta invitación a ser tú mismx, dejando de lado lo que «deberías» ser según las reglas, y a disfrutar de lo variado y colorido que es el mundo. Y anímate a celebrar lo diferentes que somos todxs. ¡Bienvenidx al emocionante mundo de la diversidad!
¿Qué tienen en común el clítoris, el «punto G» y el squirting? Que todos están envueltos en un halo de misterio y fascinación que solo recientemente la ciencia ha empezado a explicar. Este libro pretende ser una brújula para navegar por esas aguas, desvelando secretos y proporcionándote un mapa hacia tesoros ocultos de autoconocimiento y placer. Nos sumergiremos en las diferencias intrincadas entre el clítoris y el pene, desentrañaremos los mitos y verdades que rodean el «punto G» y exploraremos el fascinante mundo del squirting, revelando por qué algunas personas lo experimentan mientras que otras no. Este viaje no solo te orientará, sino que te empoderará y abrirá las puertas de tu cuerpo y de tu mente, ofreciéndote las herramientas necesarias para transformar tu percepción de la sexualidad. Te invitamos a dedicar un momento para adentrarte en la comprensión profunda del funcionamiento de tu placer, alejándote de prejuicios y cambiando, quizás, tu perspectiva sobre el sexo. Atrévete a explorar y abrazar tu sexualidad con curiosidad y aceptación, en este viaje que cambiará para siempre la manera en que experimentas y concibes el placer. ¡Bienvenidx al emocionante mundo del clítoris!
¿Sabías que tu mente es la cuna del deseo y el placer sexual? Te invitamos a sumergirte en un intrigante viaje hacia el placer sexual que reside en tu mente, donde descubrirás cómo tus pensamientos, fantasías y deseos íntimos son fundamentales en la construcción de una vida sexual auténtica y satisfactoria. En este libro abordamos cuestiones cruciales sobre el deseo sexual, las fantasías y los sueños eróticos, guiándote a través de prácticas como la masturbación y la búsqueda del placer, siempre desde una perspectiva inclusiva y diversa. Desafiaremos la concepción del sexo como un mero acto físico bajo las sábanas, y veremos cómo la verdadera pasión se origina en tu mente. Atrévete a explorar el erótico universo que habita en tu pensamiento y a vivir una vida sexual más consciente, plena y liberadora, donde el mayor bienestar es sentirte a gusto y disfrutar al máximo en cada etapa de tu vida, contigo y con quien tú quieras. ¡Bienvenidx al emocionante mundo de tu descubrimiento sexual!
¿Te has preguntado alguna vez qué hay detrás del orgasmo? Te invitamos a sumergirte en una exploración profunda y reveladora sobre este fenómeno. Desde las primeras expresiones artísticas hasta las redes sociales, el orgasmo ha sido un protagonista oculto en la cultura global. Pero ¿qué sabemos de él realmente? Desentraña los secretos más íntimos de este fenómeno y emprende un viaje completo desde el misticismo hasta la ciencia. ¿Por qué hay personas que dudan si alguna vez han llegado al clímax? ¿Existen orgasmos «mejores» y «peores»? Este libro no solo responde tus preguntas, sino que te reta a cuestionar todo lo que pensabas saber. Independientemente de tu identidad de género, orientación o experiencia, este libro es un pasaporte a un universo más rico y gratificante de la sexualidad. No solo te informa, sino que te transforma. Te dará el poder para explorar nuevas dimensiones del placer y las herramientas para convertirte en una persona más consciente de tu propio cuerpo y empoderada. Únete a esta odisea del placer, deja atrás los tabúes y embarcarte en una travesía hacia la comprensión total del orgasmo.
¿Es más de rosado de Provenza o de blanco de Alsacia? ¿Saint-Émilion o Saint-Amour? ¿Garnacha o pinot noir? Los viñedos franceses rebosan diversidad y ofrecen caldos para todos los gustos y todas las ocasiones. Entre grandes terroirs y pequeñas denominaciones insospechadas, los autores nos llevan de viaje por los viñedos galos. Presentamos 15 viñedos de Francia con detalles de las denominaciones, descripciones de las variedades de uva, consejos de cata y abundantes mapas. De los autores de La carta de vinos, por favor y La vuelta al mundo en 80 bebidas.
Con más de 30 variedades de pasta estirada, rellena y extruida y más de 40 recetas para rellenos y salsas, este es el libro de recetas definitivo para los amantes de la pasta. Mateo Zielonka (@mateo.zielonka), una estrella de las redes sociales, te revela cómo preparar pasta tan deliciosa como bonita. Las secciones «cómo se hace» te guían en la elaboración de todas las formas e incluyen instrucciones para hacer su célebre pasta de colores, imágenes paso a paso y códigos QR que enlazan a videos de la elaboración de todas las variedades de pasta que aparecen en el libro. Además, luego presenta más de 40 deliciosas recetas con las que rellenar o presentar tus creaciones. Déjate guiar por un maestro y disfruta del proceso de elaborar una pasta bellísima con la que sorprender a familiares y amigos.
Deja que Kate Bradbury, galardonada divulgadora sobre naturaleza, te revele el increíble efecto que tiene plantar un solo árbol en tu jardín –o en ese rinconcito libre o en tu ciudad– e imagina lo que sucedería si todos hiciéramos lo mismo. Este libro combina reflexiones evocadoras sobre la evolución y el significado cultural de los árboles con consejos prácticos de cultivo, y te convencerá de que plantarlos es un acto poderoso y rebelde, un legado que da vida. Para ayudarte a elegir la mejor variedad para tu espacio, o aprender más sobre el árbol del que ya disfrutas, el libro presenta una colección de fichas de 50 especies clave, cada una bellamente ilustrada por Lucille Clerc. No debe faltar un árbol en ningún jardín. Planta uno, míralo crecer y forma parte de un movimiento global trascendente.
Practica mindfulness, quiérete y cuídate de manera holística con este maravilloso calendario del bienestar que confortará tu corazón, mente, cuerpo y espíritu. Calendario para crear hábitos espirituales positivos Elige el mes y deja que tu mente vague por las páginas que siguen. Descubre afirmaciones, rituales, reflexiones, secuencias de yoga, recetas y conocimientos prácticos para alcanzar la atención plena creativa, la conexión con la naturaleza y la autocomprensión en esta guía que te ayudará a crear hábitos diarios de bienestar. Desde los corazones y las mentes de los mejores divulgadores y maestros, y con ilustraciones de la gran Raluca Spatacean (@madebyralu), Un año de bienestar es el manual definitivo para llevar una vida consciente todos los días del año.
Tus astros y tú te enseñará a interpretar el manual de instrucciones personalizado con el que naciste: tu carta astral. Con técnicas sencillas y conceptos accesibles, te mostrará cómo la astrología puede dar sentido a la vida, ya se trate de entender qué necesitas para forjar relaciones más gratificantes y alcanzar la plenitud creativa o de deshacerte de tu mochila kármica y encontrar tu propósito espiritual. Emma Vidgen es astróloga e instructora de meditación y te enseñará a conectar con el poder de tu carta astral en los buenos tiempos… y en los no tan buenos, también. Con sus indicaciones para escribir un diario astrológico y con sus fichas descargables, este libro te proporcionará un autoconocimiento de una profundidad extraordinaria. Tus astros y tú te ayudará a descifrar los mensajes escritos en las estrellas en el momento en que naciste.
Viaja al corazón de la cocina casera japonesa actual: una cocina de fusión que combina la tradición con múltiples influencias sin perder ni un ápice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las máximas alternativas veganas. Maori Murota te presenta sus recetas preferidas y cien por cien caseras: sushi y ramen, pero también miso, natto y curris japoneses, espaguetis con berenjena, pimiento y salsa de miso, donburi, boniato al horno, ensalada de soba, pollo asado con hierba limón, onigiris, Frankfurt casero, bizcocho de nueces al vapor? Además, incluye la elaboración paso a paso de los platos básicos, así como reportajes de tiendas de utensilios, cocineros, productores y productos destacados de la cocina de Japón, dentro y fuera de sus fronteras. 100 recetas para aprender a cocinar en casa como en Japón
Cocina casera china es una espléndida colección de 70 recetas representativas de la gastronomía de este país asiático, tanto clásicas como modernas, que podrás preparar fácilmente en casa. Para Suzie Lee, la cocina y la gastronomía han sido siempre algo personal: en la cultura china, comida y familia están interconectadas, y ella procura capturar y recrear las tradiciones culinarias que compartió con su madre, su fuente de inspiración. Disfruta con los platos favoritos de la familia Lee, como las alitas de pollo al estilo de Hong Kong, y de clásicos a base de hortalizas, como las berenjenas rellenas con salsa de judías negras, pasando por creaciones más modernas, como las vieiras al ajo con fideos de cristal. Además de carne, pescado y verdura, dumplings, din sum y bao, en este libro hallarás platos rápidos, pan y dulces en sencillas y deliciosas recetas que rinden homenaje a la verdadera cocina china hecha en casa.
La mayoría de nosotros querríamos comer más verduras, pero nos topamos con obstáculos como la falta de tiempo, la falta de inspiración o la falta de conocimientos culinarios. El magnífico libro de las verduras celebra con orgullo los vegetales y te inspirará a comer a diario todo un arcoíris de platos tentadores. Con más de 80 recetas vegetarianas (y algunas veganas) organizadas según las estaciones del año, la chef y escritora gastronómica Alice Hart te anima a transformar a las verduras en las estrellas del plato y a comer productos de temporada. Las recetas utilizan métodos de cocción sencillos e ingredientes y especias conocidos y accesibles, perfectos para los aficionados a cocinar… y a comer. Prueba la deliciosa Ensalada de patatas nuevas aplastadas con queso azul y endivias, el aromático Ramen de pak choy, miso y setas o la reconfortante Calabaza violín a la putanesca, rica en sabores umami. Alice te indicará qué elementos de cada plato puedes preparar con antelación y te dará consejos sencillos para demostrarte que, con la receta adecuada, incluso las calabazas o las remolachas más humildes pueden ser emocionantes, sorprendentes y deliciosas.
Recetas que no te cansarás de preparar una y otra vez, de la mano de Pippa Middlehurst. Dumplings y noodles explora los métodos culinarios tradicionales con que se elaboran nuestros platos asiáticos preferidos. Este libro, con más de 70 recetas y técnicas, instrucciones paso a paso, opciones rápidas y fáciles para sustituir ingredientes, e incluso explicaciones científicas, es una guía esencial para los amantes de la gastronomía japonesa, china, taiwanesa, coreana, tailandesa, vietnamita y malasia. Tanto si te apetecen buns rellenos de cerdo, won ton con aceite picante, ramen con miso, pasta biang biang con cordero o dan dan mian, esta deliciosa colección de recetas fresquísimas y versátiles sin duda satisfará tus antojos más exóticos.
Yoga Kitchen le presenta un nuevo estilo de vida: 1 semana de inmersión en el yoga y 4 semanas de menús vegetarianos que le guiarán en un viaje tanto personal como espiritual por los chacras. Los hábitos que diariamente cultivará durante este plan interiorizarán la práctica del yoga y aumentarán su nivel de disciplina. Así mismo, su mente, su cuerpo y su alma se nutrirán cada día con 3 recetas fáciles de preparar que siguen principios de alimentación saludable, encaminada a aumentar la calma, la claridad y la energía. Descubra más de 70 recetas basadas en la alimentación tradicional yóguica, que sigue un modelo sátvico (puro), o lactovegetariano: en la dieta predominan frutas, hortalizas y productos lácteos, y están excluidos los alimentos estimulantes, como huevos, ajo o cebolla, así como los que contienen cafeína, que alteran la mente. Consiga una auténtica conexión consigo mismo, y deje que la práctica del yoga le ayude a encontrar su verdadera paz interior y la libertad.
Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina.
«Hecho en casa» es una guía práctica para realizar proyectos de decoración y regalos de manera sencilla y gratificante. Joanna Gosling, con su lema «mínimo esfuerzo, máximo beneficio», nos enseña a encontrar tiempo para la creatividad sin complicarnos la vida. El libro se divide en tres secciones: decoración, regalo y celebraciones, ofreciendo ideas para todo tipo de manualidades, desde retapizar una silla hasta fabricar un monedero de tela o preparar un aceite de baño aromatizado. Con instrucciones claras y proyectos originales, este libro te invita a disfrutar del proceso creativo y a vivir, regalar y celebrar con estilo y originalidad.
Los excesos que cometemos a diario tienen un gran impacto sobre nuestro organismo y hacen que las toxinas se acumulen. Sane su cuerpo y recupere la forma física sin apenas darse cuenta mediante una sabrosa cura detox. En la parte introductoria hallará listas con los productos que debe evitar o limitar, sí como los más beneficiosos para una buena detoxificación. Escoja las recetas para cuidarse: zumos e infusiones, desayunos, sopas y ensaladas, platos principales y postres. Recupere el buen aspecto con un revitalizante zumo de zanahoria y uvas blancas, refuerce su sistema inmunitario con un delicioso pollo a la soja con shiitake, y dese un capricho dulce con un cremoso de chocolate negro. Conozca las propiedades beneficiosas de los alimentos de la mano de una dietista, y descubra suculentas ideas para disfrutar de la comida sabiendo lo que come.
Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas. Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.
El cáncer de mama es, con diferencia, el más común entre las mujeres de todo el mundo. El profesor Mohammed Keshtgar, figura destacada en la investigación y el tratamiento de este tipo de cáncer, cree que la dieta y el estilo de vida son factores de riesgo en el desarrollo y la evolución de la enfermedad. Basado en los datos científicos más recientes y en la amplia experiencia del autor con sus pacientes, este libro le mostrará la influencia que tiene el estilo de vida y el papel positivo que desempeñan los alimentos en la prevención y el tratamiento del cáncer de mama, animando a los lectores a llevar a cabo una dieta más saludable. En el hallará más de 100 sugerentes y sencillas recetas, especialmente creadas teniendo en cuenta todas las consideraciones dietéticas relacionadas con el cáncer de mama y los posibles efectos secundarios del tratamiento, y que permiten comer de una manera sana y placentera.
La psicóloga y coach especializada Dra. Arlene K. Unger le propone una recopilación de ejercicios mindfulness y de relajación para ayudarle a conciliar el sueño y dormir de manera plácida. Con ellos, se levantará sintiéndose como nuevo y preparado para cualquier reto que le depare el día.
Las especias proporcionan enormes beneficios en la salud y la nutrición que las personas apenas están empezando a reconocer. Respaldado por un equipo de profesionales e institutos médicos, Especias, heroínas de la salud explora las aplicaciones nutricionales y médicas de 30 especias comunes. Además de sus beneficios para la salud, las especias son apreciadas por sus vastos sabores que pueden afectar inmensamente los platos. En este libro, chefs famosos de todo el mundo contribuyen con 20 de las 90+ recetas que se encuentran en este libro, inspiradas en todos los rincones del mundo. Muchas especias aportan enormes beneficios para la salud y la nutrición que solo ahora empiezan a reconocerse en Occidente. Respaldado por un extraordinario equipo de profesionales de la medicina e instituciones, Especias, heroínas de la salud explora las aplicaciones nutricionales y médicas de 30 especias comunes, pero no por ello menos extraordinarias, por sus asombrosas propiedades curativas. Además de resultar beneficiosas para el organismo, las especias son apreciadas por la profundidad de sabor que proporcionan a los platos. La alquimia de guisar con la mezcla perfecta de especias consiste en un equilibrio de dulce, ácido, amargo y picante que convierte una receta en algo verdaderamente especial. Chefs reconocidos internacionalmente–como José Andrés o Peter Gordon–aportan 20 de las más de 90 recetas que aparecen en el libro, inspiradas en todos los rincones del mundo y entre las que se incluyen platos tan tentadores como los Langostinos con costra de hibisco y cítricos y melón cantalupo ácido, el Pato asado al tamarindo y lima tahitiana o el Helado de pimienta tostada, Limón y Fresa.
Placeres veganos es una brillante colección de más de 60 recetas fáciles y saludables, aptas para todos. Jessica Prescott demuestra lo fácil que resulta incorporar plantas, frutas y hortalizas a la dieta diaria. Organizado en función de los tiempos de cocción de cada receta y con alimentos al alcance de todos, en él encontrará desde platos exprés como los sabrosísimos Nachos rápidos hasta deliciosos acompañamientos como el Puré de patatas masala versión de inspiración india del humilde puré. Hay recetas para cada momento y paladar: disfrute de una comida supernutritiva con un maravilloso Curri verde tailandés, o, si lo que desea es deleitar a sus amigos, como postre prepare el asombroso Pastel de té matcha. Tanto si pretende hacerse vegano como si simplemente se propone incluir más platos a base de verduras en su dieta, Placeres veganos le ofrece un tipo de cocina de calidad que prioriza el sabor.