Jardinería y Horticultura
El libro Cómo hacer un huerto urbano es una guía práctica y educativa diseñada para todas las personas que desean iniciarse en el cultivo de alimentos en casa o participar en proyectos comunitarios sostenibles. Desarrollado dentro del proyecto La aventura de aprender, este material combina conocimientos básicos de agricultura urbana con un enfoque social y pedagógico, promoviendo el aprendizaje a través de la experiencia. A lo largo del libro aprenderás desde cómo elegir el espacio adecuado, preparar la tierra y sembrar correctamente, hasta cómo cuidar tus cultivos y realizar cosechas exitosas. Además, destaca el valor del huerto como herramienta educativa, fomentando la responsabilidad, el trabajo en equipo y la conexión con la naturaleza. Es ideal para hogares, escuelas y comunidades en Guatemala que buscan alternativas sostenibles, educativas y prácticas para mejorar su entorno y calidad de vida.
A lo largo de los siglos, tanto artistas como enamorados han recurrido al lenguaje secreto de las flores, la floriografía, para enviar de manera discreta mensajes claros sobre sus anhelos y emociones. Con tan solo una simple flor podían transmitir múltiples significados ocultos, desde un seductor «me gustas» hasta una declaración seria de amor eterno. Estos son algunos ejemplos: Una arvejilla transmitía un amistoso «pienso en ti» Una rosa lavanda proclamaba a gritos «amor a primera vista» Un geranio simbolizaba la «amistad» Un hibisco expresaba un deseo de «paz y felicidad» S. Theresa Dietz ha recopilado meticulosamente más de mil flores en esta preciosa y actualizada guía completa, repleta de ilustraciones a todo color. Ordenadas por sus nombres científicos y comunes, para cada especie se recogen significados simbólicos fascinantes y olvidados que nos llegan desde las antiguas Grecia y Roma hasta la actualidad. Ya sea como obra de referencia para confeccionar preciosos ramos de novia personalizados o como fuente de inspiración para diseñar combinaciones florales únicas en el jardín, esta edición exhaustiva es perfecta para todas aquellas personas apasionadas por las flores.
Presentamos una selección de plantas básicas, fáciles de conocer y obtener, junto a sus aplicaciones curativas más importantes. Plantas que pueden favorecer la desinhibición, la sexualidad, la concentración mental o el ejercicio físico: como el apio, que encierra componentes afrodisíacos, el poderoso estimulante azafrán, el reconstituyente enebro o la digestiva genciana.
Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro, tallos de lechuga y col y huesos de aguacate. El huerto en la cocina: residuo cero te da toda la información que necesitas para cultivar y volver a propagar verduras a partir de tus restos de cocina. Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier momento. Reducirás los residuos alimentarios. Ahorrarás tiempo y dinero. Aprenderás horticultura. Y podrás hacer experimentos científicos con tus hijos. Sigue las instrucciones y fotos paso a paso de este libro y los restos de hortalizas que solías desechar se convertirán en sabrosas plantas a tu disposición en la encimera de tu cocina.
Lleva una vida mas sana cosechando tus propios alimentos. Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: · Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa · Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentós · Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. · Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentós · Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito
Inspirándose en la restauración de su propio jardín, la «crítica imaginativa y empática» Olivia Laing se embarca en una estimulante investigación del paraíso. En 2020, Olivia Laing comenzó; a restaurar un jardín amurallado del siglo XVIII en Suffolk, un edén cubierto de plantas insólitas. La obra saca la luz una cuestión crucial para nuestra época: ¿Quién puede vivir en el paraíso y cómo podemos compartirlo mientras aún estemos a tiempo? Moviéndose entre jardines reales e imaginarios, desde el Paraíso Perdido de Milton hasta las elegías de clausura de John Clare, desde un santuario en tiempos de guerra en Italia hasta un grotesco campo de recreo aristocrático financiado por la esclavitud, Laing interroga el coste, a veces escandaloso, de hacer el paraíso en la tierra. Pero la historia del jardín no siempre representa modelos más amplios de privilegio y exclusión. También es un lugar de avanzadillas rebeldes y sueños comunitarios. Desde la improbable utopía queer conjurada por Derek Jarman en la playa de Dungeness hasta la fértil visión de un Edén común propagada por William Morris, entre los parterres de flores se pueden y se han intentado nuevos modos de vida, experimentos que podrían resultar vitales en la próxima era del cambio climático. El resultado es un tapiz zumbante y brillante, un relato bello y exigente de los abundantes placeres y posibilidades de los jardines: no como un lugar donde esconderse del mundo, sino como un sitio de encuentro y descubrimiento, ruidoso como una abeja y cargado de polen. El jardín contra el tiempo , es un estimulante relato sobre la creación de jardines y el largo y problemático sueño del paraíso en la tierra. Ha sido best seller número uno del Sunday Times . Nombrado uno de los libros más esperados de 2024 por la BBC, The Observer, Irish Times, The Guardian y The Millions. Incluido en la shortlist 2024 del prestigioso Wainwright Prize for Nature Writing . PRENSA «Crítica de arte y ensayista, tiene una prosa deslumbrante y luce esa habilidad tan británica de convertir un ensayo literario en una divagación circular que tiene mucho de obra de arte. Deslumbró con La ciudad solitaria (Capitán Swing), donde retrató la soledad que sintió en una gran metrópolis como Nueva York a pesar de estar rodeada de seres humanos, un sentimiento muy extendido». – Rafa de Miguel, El País. «No creo haber leído nunca un libro que capture tan bien no sólo los profundos placeres y satisfacciones de la jardinería, sino su efecto casi hipnótico sobre el cuerpo y la mente humanos.»- The Observer «Laing sondea importantes cuestiones sobre la propiedad y la exclusión de la tierra y el impulso humano de crear el paraíso en la tierra. Al mismo tiempo, su elegante prosa hechiza y seduce. Una lectura realmente maravillosa».- Sue Stuart-Smith
¿Alguna vez has buscado un libro que lo reúna todo sobre flores? Sus secretos, sus historias, sus cuidados. En Colvin, sí. Y al no encontrarlo, lo hemos escrito. A lo largo de la historia, las flores han sido más que elementos decorativos: han transmitido significados profundos, han simbolizado emociones y han formado parte de tradiciones. Este libro es un viaje por la belleza y el arte floral, una invitación a descubrir el mundo de las flores desde una perspectiva botánica, histórica y simbólica, pero también sensorial, con ilustraciones detalladas que realzan la singularidad de cada especie. En sus páginas encontrarás 72 fichas dedicadas a distintas flores, organizadas con información sobre su origen, características principales y curiosidades. Cada una explora, además, su significado en el lenguaje de las flores y en la cultura popular, así como mitos y leyendas que han perdurado en el tiempo. Floripedia es un homenaje a la delicadeza y el misterio de las flores que invita a mirar más allá de su apariencia y descubrir los mensajes que han transmitido a lo largo de la historia.
Este libro contiene toda la información que necesitas para plantar maravillosas hierbas aromáticas, por pequeño que sea el espacio de que dispones. El conocimiento y la pasión contagiosa de Andrew Perry por cultivar y usar hierbas aromáticas conseguirán que cuentes con tu propio jardín en un abrir y cerrar de ojos. Cultivo de hierbas aromáticas empieza con las cuestiones básicas sobre el cultivo y te explica cómo evitar los problemas habituales, para que siembres en terreno abonado desde el principio. El libro contiene 12 proyectos: desde un jardín de aromáticas para cócteles hasta un bufé para abejas con el que atraerás a estas afanosas polinizadoras. Puedes confiar en que, entre todas sus propuestas, hallarás al menos una con la que dar nueva vida a tu espacio. Conoce los inmensos beneficios para el bienestar y la sostenibilidad, así como el poder de las plantas para enriquecer nuestra vida, en este compendio de todo lo que necesitas para introducirte en el extraordinario mundo de las hierbas aromáticas.
Deja que Kate Bradbury, galardonada divulgadora sobre naturaleza, te revele el increíble efecto que tiene plantar un solo árbol en tu jardín –o en ese rinconcito libre o en tu ciudad– e imagina lo que sucedería si todos hiciéramos lo mismo. Este libro combina reflexiones evocadoras sobre la evolución y el significado cultural de los árboles con consejos prácticos de cultivo, y te convencerá de que plantarlos es un acto poderoso y rebelde, un legado que da vida. Para ayudarte a elegir la mejor variedad para tu espacio, o aprender más sobre el árbol del que ya disfrutas, el libro presenta una colección de fichas de 50 especies clave, cada una bellamente ilustrada por Lucille Clerc. No debe faltar un árbol en ningún jardín. Planta uno, míralo crecer y forma parte de un movimiento global trascendente.
Una explicación brillante, sintética y accesible de los límites del paradigma de la sostenibilidad (y qué puede hacerse al respecto). ¿Qué es la sostenibilidad? Haz la prueba: búscalo en Google. Verás un montón de fotos de stock, recreaciones de la Tierra dibujada entre flechas que simbolizan el reciclaje, montajes con unas manos que la sostienen con extremo cuidado, bombillas cubiertas de césped… Estamos inmersos en una gran confusión que nos induce a pensar que si algo es sostenible significa que «cuida del planeta». Pero no es así. La sostenibilidad se ha transformado en una brújula averiada que, en vez de hacernos progresar hacia el futuro, nos aleja de él con falsas promesas de cambio. La economía circular, la neutralidad de carbono, el coche eléctrico o las finanzas verdes son solo algunos de los cimientos sobre los que se edifica la sostenibilidad, convertida en un elemento más de la mercadotecnia empresarial e institucional. Para construir un mundo nuevo y recuperar el futuro necesitamos, antes que nada, desmontar los andamios económicos, ambientales y sociales sobre los que se asienta el desarrollo sostenible. Solo así seremos capaces de planificar un bienestar compartido y democrático, en el que decidamos por dónde transitar dentro de los límites de lo posible, sin ser deslumbrados por el brillo cegador de las promesas vacuas de la sostenibilidad. «Un libro soberbio que aborda la crisis ecosocial que hemos provocado y los dilemas que suscita la emergencia climática». Joan Romero «Un magnífico y riguroso ensayo de emergencia en el que Escrivà vuelve a maridar con acierto la ciencia, la literatura y la vida». Esther López Barceló
En estas páginas encontrará todo lo que hay que saber para el cuidado de sus plantas de interior favoritas: begonias, orquídeas, cactus y suculentas, drácenas o helechos, entre otras. La amplia información que se ofrece acerca del cuidado de cada especie -desde el riego, el abono y la temperatura hasta el tratamiento de enfermedades, la elección de plantas sanas y la eliminación de plagas- le ayudará a mantenerlas en óptimas condiciones todo el año y le servirá como referencia ante cualquier dificultad. Una guía repleta de consejos, fotografías y tablas de rápida y fácil consulta.
Descubre el gozoso mundo de la propagación de plantas con esta fascinante guía paso a paso de la mano de los Two Dirty Boys. En ella encontrarás 20 proyectos de propagación que incluyen plantas de interior como la costilla de Adán, el ficus lira o la violeta africana, pero también tesoros de exterior como la fragante lavanda o los sabrosos tomates. Todo son ventajas cuando se cultivan plantas de interior a partir de esquejes: crearás originales regalos para amigos y familiares desde cero y poblarás de verde todas las estancias de la casa haciendo algo divertido, fácil y beneficioso para el planeta. Entre las breves entrevistas con aficionados y expertos en la propagación y las inspiradoras anécdotas históricas, no tardarán en correr en busca de tierra para macetas.
No hay nada más desolador que traer una planta nueva a casa y ver cómo muere poco a poco. ¿La has regado demasiado? ¿No le has proporcionado la luz suficiente? ¿O acaso ha sido por una corriente de aire? ¡El planticidio puede adquirir múltiples formas! En Plantas inmortales, Jo Lambell comparte su vasto conocimiento sobre las plantas para que incluso los peores criminales de vegetales puedan tener un jardín de interior frondoso. Ella hará que incluso los jardineros más torpes pierdan el miedo y les mostrará las habilidades necesarias para mantener a sus plantas vivitas y coleando. Las plantas pueden ser algo intimidantes, con sus nombres en latín, sus particularidades y su reputación de ser muy delicadas, por lo que es buena idea comenzar con plantas sufridas y tolerantes. Jo Lambell te explicará los aspectos básicos de los cuidados (agua, luz, ubicación) y cómo replantar, propagar, limpiar y proporcionar primeros auxilios a tus plantas, entre muchas otras cosas. Plantas inmortales presenta más de 40 plantas bellísimas y con aspecto de necesitar una mano experta con las que podrás dejar atrás tus días de asesino de plantas y con las que transformarás tu hogar en el maravilloso espacio verde con el que siempre has soñado.
Es el momento de que empieces tu huerto ecológico para disfrutar y obtener alimentos frescos y ecológicos. Mariano te lo pone fácil. Si ya tienes un huerto ecológico este es el manual de consulta a tener cerca. Incluye una guía de cultivos para conocer sus necesidades, si se presenta alguna plaga, saber qué está ocurriendo y por qué se ha presentado ese problema y cómo solucionarlo.
El autor nos propone un diálogo con la Naturaleza, guiándonos en el diseño de un huerto jardín que combine las plantas que conocíamos como alimento para el cuerpo y las que nos alimentan por los sentidos. Soñar ese lugar y luego recrearlo a partir de nuestras necesidades, limitaciones de espacio y cuestiones prácticas concretas hacia un equilibrio natural. Conocimientos y consejos para disfrutar de colores, texturas, alturas y armonías, para acoger tanto anuales, como vivaces, condimentarias y aromáticas, gracias a un amplio catálogo de ornamentales, árboles y arbustos que aprenderemos a reproducir y mantener con cuidados ecológicos.
Greta Thunberg une a científicos, expertos, activistas y escritores como Thomas Piketty, Margaret Atwood, David Wallace-Wells o Naomi Klein para ofrecernos la información más veraz y actualizada sobre la emergencia climática y las soluciones que todavía están en nuestras manosCómo funciona el clima, cómo está cambiando nuestro planeta, cómo nos afecta, qué hemos hecho al respecto y qué debemos hacer ahora: son las preguntas que este libro trata de responder. Greta Thunberg, que logró dar un vuelco a la lucha contra el cambio climático con su huelga escolar de los viernes y es candidata al Nobel de la Paz, se convierte ahora en su embajadora, con el aval de la comunidad científica mundial, al crear una obra de referencia para comprender la crisis de sostenibilidad que nos aqueja. Una «Biblia del clima» en la que han colaborado los más destacados científicos, expertos, epidemiólogos, activistas, economistas, periodistas, pensadores y narradores, desde el director general de la OMS, Tedros Adhanom, hasta Thomas Piketty, Margaret Atwood, David Wallace-Wells o Naomi Klein, dando a conocer sus investigaciones y experiencias individuales, y urgiéndonos a pasar a la acción si queremos conservar la esperanza.
Un gran clásico inglés, canto a la vida sencilla de un jardinero inolvidable. Una novela que estimula los sentidos, atempera el espíritu y apacigua el corazón maltrecho. Si un libro es como un jardín que se lleva en el bolsillo, éste hace realidad como ningún otro ese proverbio árabe, pues recrea la historia de uno armonioso y encantador, un verdadero vergel: narcisos, orquídeas, y dalias brotan de sus páginas, cultivadas con mano maestra por el inefable Herbert Pinnegar, responsable del jardín de la mansión de los Charteris. Con Pinnegar aprendemos que la paciencia, la tenacidad y la gratitud son virtudes necesarias para quien está expuesto al rigor de las estaciones y a los esplendores fugaces, ¿acaso no querríamos un mundo en el que todos lleváramos un jardinero dentro? Publicado en 1950 la idea del jardín supondrá el contrapunto en una sociedad que acaba de superar una guerra: un lugar de ensueño, una metáfora de la buena vida y una promesa de felicidad.
Ante la certeza de un futuro próximo donde viviremos con menos recursos, menos energía y en entornos ambientalmente más adversos; amar las ciudades pasa por asumir las complejas y radicales transformaciones que plantea la agenda del ecourbanismo. ‘Huertopías’ nos invita a imaginar muchos de estos cambios: un esfuerzo por anclar lo utópico a prácticas que anticipan, de forma imperfecta pero habitable, anteproyectos de ciudades más justas, convivenciales y ecológicas. Huertos comunitarios, granjas urbanas, terapías hortícolas en hospitales, zonas de cultivo en escuelas o bibliotecas, cárceles o campos de refugiados. Bosques comestibles, viñedos urbanos, azoteas y otras plantaciones que desafían al hambre y la desigualdad, juntan personas y movilizan comunidades, provocan cambios culturales y reverdecen el espacio público.
¿Fue antes la escritora o el jardín? Penelope Lively se embarca en un fascinante viaje a través de los jardines que han marcado su vida. Desde el gran jardín de la casa en la que se crio, en El Cairo, hasta el que tenía su abuela en los inclinados campos de Somerset, pasando por la exuberante floresta de «El paraíso perdido» de Milton y los coloridos laberintos de «Alicia en el País de las Maravillas», así como los jardines de escritores, como Virginia Woolf, Elizabeth Bowen o Philip Larkin. Literatura, mujer y naturaleza. Un embriagador recorrido que nos lleva de vuelta al hogar primigenio de la humanidad.A medio camino entre autobiografía, reflexión filosófica y cadena de digresiones, esta maravillosa recopilación de jardines eleva a Penelope Lively a la cumbre de la narrativa contemporánea.
Número de paginas: : 140 páginas Editor: CreateSpace Independent Publishing Platform; Edición: 1 (11 de noviembre de 2015)ISBN-10: 1519253265 ISBN13: 978-1519253262 Peso: 5.6 oz.
