Libro: A La Hora De Comer, ¿Qué Nos Preocupa?

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Titulo: A La Hora De Comer, ¿Qué Nos Preocupa?.
Autor: Blanco, Carlos A..
Colección: La ciencia para todos.
Editorial: Fondo De Cultura Económica.
Nº Páginas: 117 páginas.
Año de Edición: 2005.
Estudio de la forma en que la ciencia agrícola puede ayudar a aumentar las cosechas y a resolver un problema que no sólo es de México: el bajo incremento de la producción agrícola en las últimas décadas. A los profesionales no les gustan el olor de los insecticidas, el peligro de sus efectos, el precio, ni la idea de emplearlos, pero saben que su uso juicioso ayuda a obtener mejores cosechas. Este libro, aunque abarca varios campos, se centra en los problemas que presentan el combate a las plagas y el uso de plaguicidas; esto es, la agroquímica.

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