Cangshan

Saveur Selects Juego de trinchar de acero alemán forjado de 2 piezas Juego de 2 piezas: - Cuchillo para trinchar de 23 cm - Tenedor para trinchar de 15 cm La Sauver Select evoca la pureza del minimalismo, centrándose en la belleza elemental de una estética vanguardista y una funcionalidad práctica. Un cuchillo elegante y moderno cuyas excepcionales cualidades destacan, complementando y realzando las habilidades del chef. Los cuchillos de diseño patentado se centran en un mango ergonómico que proporciona un agarre fácil y cómodo. El mango, bien equilibrado y cómodo, combina a la perfección con el distintivo remache de mosaico. Cuchillos de espiga completa, elaborados artesanalmente y forjados en acero alemán X50CrMoV15 de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y una retención del filo excepcional. Cada hoja se somete a nuestro tratamiento térmico ULTRA6 patentado, lo que garantiza que mantenga su resistencia y funcionalidad. Afilados a mano con un ángulo de 16 grados por lado. Dureza Rockwell HRC 58 +/- 2. Diseñados para cortar grandes trozos de carne sin desgarrarla ni desmenuzarla. La hoja de filo alveolado permite que los jugos fluyan, creando un corte impecable.  

Juego de cuchillos Tai de 3 piezas, forjados en acero alemán, serie S1 El juego de 3 piezas incluye: -Cuchillo de chef de 20 cm -Cuchillo pelador de 9 cm -Bloque de cuchillos de nogal con dos ranuras.