ACANTO
Se acabó el tirar a la basura hojas de zanahoria, ramitas de cilantro, tallos de lechuga y col y huesos de aguacate. El huerto en la cocina: residuo cero te da toda la información que necesitas para cultivar y volver a propagar verduras a partir de tus restos de cocina. Con este libro disfrutarás de hortalizas y hierbas frescas en cualquier momento. Reducirás los residuos alimentarios. Ahorrarás tiempo y dinero. Aprenderás horticultura. Y podrás hacer experimentos científicos con tus hijos. Sigue las instrucciones y fotos paso a paso de este libro y los restos de hortalizas que solías desechar se convertirán en sabrosas plantas a tu disposición en la encimera de tu cocina.
La calidad de nuestras relaciones es directamente proporcional a la calidad de nuestra comunicación. Y ambas cosas determinan la calidad de nuestra vida. ¿Es posible tener relaciones de buena calidad con todo el mundo y por ello una vida profundamente satisfactoria? Mi respuesta es sí. Y así lo expreso porque yo lo he logrado. Es mi esperanza que el material contenido en este libro sea de utilidad para desarrollar tus habilidades en la comunicación de tal manera que puedas tener relaciones de alta calidad con todas las personas en tu vida. José Gerardo Sánchez Lozano nació en México, vivió en Estados Unidos y ahora vive en España. Es formador certificado de Comunicación NoViolenta, terapeuta Gestalt y formador certificado en la enseñanza de idiomas extranjeros por la Universidad de Cambridge. Trabaja como formador corporativo en diversas multinacionales, es conferenciante y terapeuta. Su pasión es la formación y el desarrollo personal. Es un explorador incansable de la vida y ha dedicado su vida a buscar y encontrar la raíz del sufrimiento humano.
Según Marshall B. Rosenberg, nuestra necesidad espiritual más elemental es contribuir tanto al bienestar de los demás como al nuestro. Sus breves y espontáneas reflexiones sobre las bases espirituales de la Comunicación NoViolenta son una inspiración no sólo para conectar con lo divino en los demás y en nosotros mismos, sino también para contribuir a crear un mundo de empatía y compasión en el que el lenguaje que usamos sea la clave para enriquecer la vida. Nos descubre en este libro la gozosa y satisfactoria experiencia espiritual que empieza en nosotros. En la riqueza de estas páginas aprendemos cómo la Comunicación NoViolenta puede ayudarnos a alcanzar una espiritualidad práctica y sencilla de aplicar.
Este manual nos ofrece fuentes de información útiles, previene sobre los condicionantes del medio natural, aconseja con quién caminar, cómo elegir y organizar las excursiones, equiparse y hacer la mochila. Recuerda las necesidades del cuerpo en el curso de un esfuerzo, indica cómo caminar bien y dirigir las excursiones, sin olvidar la necesidad de prepararse. Diferencia entre peligros y riesgos y aconseja para evitar incidentes y accidentes. Tanto si somos excursionistas debutantes como experimentados, esta guía nos aportará conocimientos teóricos esenciales para movernos en todo terreno y circunstancia en las mejores condiciones de placer, confort y seguridad.