Mancura es el guardián de la cosecha que la protege de otros animales, plagas, hombres desconocidos y malos climas. En la mitología se le considera un protector, vigía e informante de los malos y buenos presagios. Son vinos reserva de los Valles de Casablanca y Maipo. Se caracterizan por tener mayor complejidad y estructura, acompañada de una buena frutosidad y frescor. El Sauvignon Blanc se fermenta y guarda en acero inoxidable y los tintos se fermentan en acero inoxidable y luego guardan en barricas de roble francés por 9 meses.
MARIDAJE
Se recomienda para ostras, pescados y como aperitivo.
TEMPERATURA
10-12 ºC
ALCOHOL
12.50%
VOLUMEN
750M